Συνταγή για σπιτικές παραδοσιακές Κυπριακές Φλαούνες
Συστατικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι σκληρό500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουτ. του γλυκού baking powder1/2 κουτ. του γλυκού μαχλέπι1/2 κουτ. του γλυκού μαστίχα1 φλιτζάνι λάδι1 κομματάκι ξηρή μαγιά1/2 φλιτζάνι γάλα χλιαρό Για τη γέμιση: 1 κιλό τριμμένο τυρί (ή χαλούμι)5 κουτ. της σούπας σιμιγδάλι1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά5 αβγά2 κουτ. του γλυκού […]
